في قرية شوكور يورت التابعة لمنطقة غارسوش في باتمان، بدأت عمليات حصاد نبات السماق خلال أواخر شهر أغسطس. يعتبر السماق من البهارات الأساسية التي لا غنى عنها في المائدة، ويُزرع طبيعياً في الجبال المجاورة للقرية. هذا النشاط الزراعي يشكل مصدر دخل إضافي لسكان القرى الريفية الذين يقطنون في المنطقة. حسب تقارير من “Ekonomim” و”Besni Ekspres”، فإن الجهود المبذولة في حصاد السماق تدعم الاقتصادات المحلية وتساهم في تحسين معيشة العائلات.
يعود سبب انتشار زراعة السماق في هذه المناطق إلى الظروف الطبيعية المثالية لنموه في الجبال. يتم جمع السماق من الطبيعة البرية، مما يجعله أكثر نقاءً وفائدة صحية. وفقاً لمصادر مثل “MSN” و”Manisa Haberleri”، يُعتبر السماق مدعماً أساسياً لاقتصاد القرية، ويستخدم في العديد من التطبيقات الغذائية والطبية. يساهم الحصاد السنوي في توفير فرص عمل موسمياً ويعزز الاعتماد على الزراعة التقليدية كم
ملخص الأخبار
- يتم حصاد السماق من الطبيعة في نهاية شهر أغسطس بشكل رئيسي.
- السماق المدعوم اقتصادياً يعتبر مصدراً إضافياً للدخل للقرى الريفية.
- تساهم زراعة السماق في تعزيز الاعتماد على الزراعة التقليدية في المنطقة.
