في منطقة سامانداغ بمحافظة هاتاي، بدأ المزارع جوكمن إكيز الحصاد المبكر لفاكهة المندلينا على أرضه التي تبلغ مساحتها 10 دونمات. يواجه إكيز تحديات كبيرة بسبب ندرة العمال المتاحين للعمل في الحصاد، حيث ارتفعت أجور العمال اليومية إلى ألف ليرة تركية، مما جعله يقوم بالحصاد بمفرده. تأتي هذه الخطوة في وقت بدأت فيه مختلف أنواع الفاكهة الخاصة بموسم الشتاء بالظهور في الأسواق، ومنها المندلينا التي تُعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، مما يعزز مناعتها ضد الأمراض.

وفقًا لتقارير من “MSN” و”بولو أولاي” و”إيجلاس خبر إيجنسي”، تأتي هذه الصعوبات في العثور على عمال الحصاد في وقت تزداد فيه الحاجة لهذه الفاكهة في الأسواق. يواجه المزارعون في هاتاي ضغوطاً كبيرة بسبب ارتفاع تكاليف العمالة وانخفاض توافرها. الحصاد المبكر للمندلينا يعتبر جزءًا هامًا من الاقتصاد

ملخص الأخبار

• المندلينا تُباع في الأسواق بحوالي 30 ليرة للكيلوغرام.
• هاتاي تُعتبر من أهم المدن الزراعية في تركيا.
• المندلينا تُساعد في رفع مناعة الجسم ضد الأمراض وتقليل الإصابة بالبرد.