أعلنت شركة “مترو تركيا” عن بدء موسم صيد الأسماك وتجهيزها للبيع بأسلوب يضمن جودتها وتتبع مصدرها. يأتي هذا الإعلان عقب افتتاح الموسم الجديد لصيد الأسماك، حيث أكد “مترو تركيا” على توفير تشكيلة واسعة من الأسماك الطازجة والآمنة في متاجرها، بما يتوافق مع القوانين واللوائح المتعلقة بالصيد والأحجام المسموح بها. وفقاً لبيان الشركة نقلته وكالة أنباء الأناضول وموقع “كورتالان جازيتيسي”، يتم الحصول على الأسماك بالتعاون مع القوارب والتعاونيات من مختلف أنحاء تركيا، مع تطبيق معايير صارمة لضمان جودة المنتجات.
فيما يتعلق بالتفاصيل، أوضح دينيز ألكاش، عضو مجلس إدارة “مترو تركيا” والمسؤول عن المشتريات، أن الأسماك تخضع للتحليل والجودة وفقاً لـ161 معياراً، بما في ذلك شروط التغليف ووجود الطفيليات والألوان والرائحة. كما أضاف أن الشركة تعتمد حلول تتبع شفافة تتيح للمستهلكين معرفة تفاصيل المنتجات عبر رموز QR. تأتي هذه الجهود في سيا
ملخص الأخبار
- تقدم “مترو تركيا” أكثر من 100 نوع من الأسماك البحرية كل موسم.
- تتم متابعة مصادر الأسماك بواسطة رموز QR لتوفير الشفافية للمستهلكين.
- يتم اختبار الأسماك وفقاً لـ161 معياراً لضمان الجودة والسلامة.
