تتزايد شهية العالم للأطعمة اللذيذة، حيث شهدت صادرات التوابل التركية زيادة بنسبة 27٪ في النصف الأول من عام 2024. يعزى هذا الارتفاع إلى الاهتمام المتزايد بالبهارات نتيجة لشغف البشر بالنكهات، ويحول قطاع التوابل في تركيا هذه الرغبة في الطعم الى فرصة للتطوير وتحقيق المزيد من الصادرات.
أفادت تقارير من عدة مصادر صحفية، بما في ذلك صحيفة “يني سوكه” وموقع “إنسونهابير” وصحيفة “أكشام”، أن تركيا، التي تُعتبر واحدة من أبرز موردي التوابل في العالم، قد قامت بتصدير توابل بقيمة 113 مليون دولار خلال النصف الأول من العام الحالي. تصدر تركيا في قطاعات مثل الأوراق والزعتر عالميا؛ ويرجع الارتفاع إلى استمرار انتشار تقاليد الطهي وزيادة الطلب على التوابل التركية عالية الجودة.
ملخص الأخبار
- تزايد اهتمام العالم بصناعة الطعام اللذيذ يؤدي إلى زيادة صادرات التوابل التركية.
- تركيا تعتبر من أبرز موردي البهارات في العالم وقامت بتصدير توابل بقيمة 113 مليون دولار.
- تصدر تركيا في قطاعات مثل الأوراق والزعتر دوليًا نتيجة زيادة الطلب على التوابل التركية ذات الجودة العالية.
