زار الشيف جوليان لوفيبفر، الشيف الفرنسي الشهير، موقع إقامته لتجربة المطعم في منتجع إيلا إكسلنس ريزورت في بيليك، أنطاليا، حيث قدم عينات لذيذة من المطبخ الفرنسي وتجارب جديدة بالمأكولات التقليدية من البحر الأبيض المتوسط والخضروات الطازجة في أنطاليا. وأعرب الشيف عن سعادته بوجوده في تركيا وأنه استمتع بتجربة المأكولات الجديدة بالتعاون بين المطبخ الفرنسي والمطبخ التركي.

الشيف لوفيبفر أشاد بالمأكولات التقليدية التركية وأشار إلى التشابه بينها وبين المأكولات التقليدية الفرنسية، مؤكدًا أهمية الحفاظ على المأكولات التقليدية وروح المطبخ في كلا البلدين. وقد أشار إلى تقديره لمذاق اللحوم والبهارات التركية بالإضافة إلى امتياز المأكولات التركية والقيمة الغنية لها كقيمة غاسترونومية مهمة.

المصدر: AA، Akdeniz Gerçek Gazetesi

ملخص الأخبار

• الشيف لوفيبفر أشاد بتفرّد وقيمة المأكولات التركية.
• لم يتم ذكر استمتاع الشيف بالتعاون الفريد بين المطبخ التركي والفرنسي.
• لم يتم تسليط الضوء على اشادة الشيف بتشابه المأكولات التركية والفرنسية.